みんなで 作りました(*^。^*)
一晩水につけた もち米2キロ
その中に、かつお梅 1パック 種を除いて実を細かく切って全体に混ぜる。
多いようですが塩分控えめ、かつお入りなので大丈夫
(この梅がピンクのいい色を出してくれます)
20~30分蒸したら お水(コズ) 200cc を 2回に分けて振り入れる
10分くらいまた蒸して 食べてみてOKなら出来上がり (*^。^*)
あと 蒸しまんじゅうも作りました (=^・^=)
まんじゅう粉にぬるま湯を少しずつ入れ 菜箸で混ぜる
混ざってきたらもっちりするまでこねる
餡子は丸めておく
手粉を付けながら 餡を中に入れて丸くして 蒸す
大きさによりますが8分~10分で出来上がり(*^。^*)
あと、きゅうりと中華クラゲのサラダを添えて
いただきま~す \(^o^)/
お赤飯には塩なしのいり黒ゴマをお好みでどうぞ・・・ (*^。^*)
とっても簡単そして美味しいです。
作ってみてね (=^・^=)
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